Receta de pasta con carne de cerdo al estilo español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
Esta receta te enseñará a preparar una deliciosa pasta con carne de cerdo al estilo español. Es un plato sabroso y reconfortante que seguramente encantará a toda tu familia.
Imprimir Receta
Equipment
- Máquina para hacer pasta
- Sartén grande
Ingredientes
- 600 g 600 g de pasta
- 500 g 500 g de carne de cerdo
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 pimiento rojo
- 1 1 zanahoria
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Perejil picado
Elaboración paso a paso
- En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo en rodajas y la zanahoria en rodajas. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agrega la pasta cocida a la sartén con la carne de cerdo. Mezcla bien para que la pasta se impregne de los sabores de la carne y las verduras. Cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente. Espolvorea con perejil picado antes de servir.
Video
Notas
Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de vino blanco a la sartén cuando estés cocinando la carne de cerdo.
Si prefieres una versión más saludable, puedes usar pasta integral y carne de cerdo magra.
Si prefieres una versión más saludable, puedes usar pasta integral y carne de cerdo magra.
Nutrition
Calorías: 400kcal