Receta de Lasaña de Carne para deleitar a tu paladar
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
La lasaña de carne es un plato clásico de la cocina española que combina capas de pasta, carne y salsa de tomate. Es un plato reconfortante y sabroso que seguramente impresionará a tus invitados.
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Equipment
- Molde para lasaña
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 500 ml 500 ml de salsa de tomate
- 12 12 láminas de pasta para lasaña
- 200 g 200 g de queso mozzarella rallado
- 50 g 50 g de queso parmesano rallado
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada. Luego, agrega la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de pasta. Cubre con una capa de la mezcla de carne y salsa de tomate. Espolvorea queso mozzarella rallado por encima. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de pasta. Espolvorea queso mozzarella y queso parmesano rallados sobre la última capa.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Video
Notas
Puedes agregar verduras como espinacas o champiñones a la mezcla de carne para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes utilizar láminas de pasta integral en lugar de las tradicionales.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes utilizar láminas de pasta integral en lugar de las tradicionales.
Nutrition
Calorías: 400kcal