Receta de Fideos Chinos con Carne - ¡Delicioso plato oriental!
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los fideos chinos con carne son un plato clásico de la cocina oriental. Esta receta te enseñará a prepararlos de manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de su delicioso sabor en casa. ¡No te pierdas esta increíble receta!
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Equipment
- Wok
- Palillos chinos
Ingredientes
- 300 g Fideos de huevo
- 250 g Carne de cerdo
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Zanahoria
- 2 dientes Ajo
- 3 cucharadas Salsa de soja
- 1 cucharada Aceite de sésamo
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, corta la carne de cerdo en tiras delgadas y sazónala con sal y pimienta al gusto. Luego, pela y corta la cebolla en juliana, el pimiento rojo en tiras y la zanahoria en rodajas finas. Por último, pica el ajo en trozos pequeños.
- En una olla con agua hirviendo, cocina los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
- En un wok o sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea por unos segundos hasta que desprenda su aroma. A continuación, añade la carne de cerdo y cocínala hasta que esté dorada. Luego, agrega la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria. Saltea todos los ingredientes hasta que estén tiernos.
- Añade los fideos cocidos al wok junto con la salsa de soja. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se impregnen de los sabores. Cocina por unos minutos más, hasta que los fideos estén calientes.
Video
Notas
Puedes agregar otros vegetales de tu preferencia, como champiñones o brotes de soja, para darle más variedad al plato.
Si deseas un toque picante, puedes añadir salsa de chile o ají picado al salteado de ingredientes.
Si deseas un toque picante, puedes añadir salsa de chile o ají picado al salteado de ingredientes.
Nutrition
Calorías: 350kcal