Receta de Chili con Carne para Nachos fácil y sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El Chili con Carne para Nachos es una receta clásica de la cocina tex-mex que combina carne de res, frijoles y especias para crear un plato sabroso y reconfortante. Esta receta es perfecta para compartir en reuniones o como aperitivo para disfrutar en casa.
Imprimir Receta
Equipment
- Olla de cocción lenta
- Molinillo de especias
Ingredientes
- 500 g Carne de res molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 400 g Frijoles rojos enlatados
- 400 g Tomate triturado
- 250 ml Caldo de carne
- 2 cucharadas Chile en polvo
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Nachos
- al gusto Queso cheddar rallado
- al gusto Crema agria
- al gusto Cebolla verde picada
Elaboración paso a paso
- En una olla de cocción lenta, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo picado y el pimiento rojo picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne de res molida a la olla y cocínala hasta que esté dorada. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera.
- Agrega los frijoles rojos enlatados, el tomate triturado, el caldo de carne, el chile en polvo, el comino molido, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra. Remueve bien todos los ingredientes para que se mezclen.
- Cubre la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora, o hasta que la carne esté tierna y los sabores se hayan mezclado.
- Sirve el chili con carne caliente sobre los nachos y espolvorea queso cheddar rallado, crema agria y cebolla verde picada. ¡Disfruta de este delicioso plato tex-mex!
Video
Notas
Si prefieres un chili con carne más picante, puedes añadir chiles jalapeños picados.
Acompaña el chili con carne para nachos con guacamole casero y salsa de tomate para obtener una experiencia aún más sabrosa.
Acompaña el chili con carne para nachos con guacamole casero y salsa de tomate para obtener una experiencia aún más sabrosa.
Nutrition
Calorías: 350kcal