Pollo Relleno con Verduras al Horno: Receta Deliciosa y Fácil de Preparar
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Deliciosa receta de pollo relleno con verduras al horno, acompañado de una suave salsa bechamel. Una combinación perfecta de sabores que te encantará.
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Equipment
- Mazo de cocina
- Rallador
Ingredientes
- 700 g Pechugas de pollo
- 1 Calabacín
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 1 cucharadita Tomillo seco
- 1 Huevo
- 300 g Champiñones
- 100 g Queso rallado
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
- 600 ml Leche
- 40 g Mantequilla
- 40 g Harina de trigo
- 1 cucharadita Nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Cortar las pechugas de pollo en filetes, rallar el calabacín y la zanahoria, picar la cebolla y los ajos.
- Saltear los champiñones, preparar el sofrito con el calabacín, la zanahoria, la cebolla y los ajos. Extender los filetes de pollo, rellenar con las verduras y enrollar.
- Preparar la salsa bechamel con la leche, mantequilla, harina, nuez moscada, sal y pimienta. Cubrir los rollitos de pollo con la salsa y queso rallado.
- Hornear a 180 grados durante 35 minutos. Servir y disfrutar.
Video
Notas
Puedes añadir tus verduras favoritas al relleno, como pimientos o espinacas.
Asegúrate de sellar bien los rollitos de pollo para que no se abran durante el horneado.
Asegúrate de sellar bien los rollitos de pollo para que no se abran durante el horneado.
Nutrition
Calorías: 350kcal
