Receta de Hojaldres Rellenos de Pollo y Queso: Fácil y Deliciosa
Raciones: 12 porzioni
Calorías: 250kcal
Una receta deliciosa y fácil de hojaldres rellenos de carne de pollo y queso, perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. El hojaldre crujiente y el relleno jugoso hacen de este plato una auténtica delicia.
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Equipment
- Cortador de hojaldre
- Bandeja para cupcakes
Ingredientes
- 3 Planchas de hojaldre refrigerado
- 500 g Carne picada de pollo
- 100 g Queso mozzarella rallado
- 12 Bolitas de mozzarella
- al gusto Perejil
- 8-10 tallos Cebollino
- 70 g Bacon ahumado
- 1/2 Cebolla
- 3 Ajos
- 1/2 cucharadita Orégano seco
- 1/2 cucharadita Nuez moscada rallada
- 1 cucharada Maicena
- 6 Tomates cherry
- 1 Huevo
- al gusto Aceite de oliva virgen extra
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta molida
Elaboración paso a paso
- Comenzamos picando la cebolla y los ajos. Luego, cortamos el bacon ahumado en trocitos. Deshojamos el perejil y picamos el cebollino. Cortamos los tomates cherry por la mitad.
- En una sartén con aceite, pochamos la cebolla y los ajos. Añadimos el bacon y cocinamos hasta que esté dorado. Luego, mezclamos con el perejil, cebollino y tomates cherry.
- Mezclamos el relleno con la carne picada, nuez moscada, maicena, sal y pimienta. Formamos bolas con la mezcla y colocamos una bolita de mozzarella en el centro de cada una.
- Cortamos círculos de hojaldre y colocamos una bola de carne en el centro. Cerramos formando una especie de canastita y pincelamos con huevo. Luego, horneamos a 200°C durante 25 minutos.
- Al sacar del horno, espolvoreamos queso mozzarella, colocamos medio tomate cherry en el centro y horneamos por 10 minutos más. ¡Listo para disfrutar!
Video
Notas
Mantén el hojaldre refrigerado hasta el momento de usarlo para que no se reseque.
Trabaja rápidamente con el hojaldre, ya que tiende a calentarse con facilidad.
Trabaja rápidamente con el hojaldre, ya que tiende a calentarse con facilidad.
Nutrition
Calorías: 250kcal