Tarta de Yogur con Fruta Caqui o Kaki Persimón: Receta fácil y deliciosa sin horno
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 250kcal
Deliciosa tarta de yogur con fruta caqui o kaki persimón, sin necesidad de hornear. Una opción perfecta para cualquier ocasión, con un sabor irresistible y una presentación hermosa. Esta receta es fácil de preparar y económica, ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.
Imprimir Receta
Equipment
- Molde desmontable de 18 cm de diámetro por 8 cm de profundidad
- Turmis o mini pimer
Ingredientes
- 220 g Galletas integrales tipo digestif
- 80 g Mantequilla sin sal
- 1/2 cucharadita Canela molida
- 5 Yogures griegos stracciatella
- 350 ml Nata o crema de leche para batir (35% materia grasa)
- 50 g Azúcar glass
- 15 g Gelatina en polvo
- 5 cucharadas Leche
- 1 Kaki persimón
- 50 g Azúcar
- 8 hojas Gelatina en hojas
- al gusto Virutas de chocolate negro y blanco
Elaboración paso a paso
- Moler las galletas y mezclar con la canela y la mantequilla derretida. Verter en el molde y refrigerar.
- Batir la nata con el azúcar, integrar con los yogures y la gelatina. Verter sobre la base y refrigerar.
- Hidratar la gelatina, cocinar el puré de kaki con azúcar, integrar la gelatina y verter sobre la tarta. Refrigerar.
- Decorar con láminas de kaki y virutas de chocolate al gusto.
Video
Notas
Utilizar un molde desmontable facilitará el desmoldado de la tarta.
Es importante semi montar la nata para lograr la consistencia adecuada en el relleno.
Es importante semi montar la nata para lograr la consistencia adecuada en el relleno.
Nutrition
Calorías: 250kcal
