Receta de Pastelitos de Naranja Especial para Navidad 2022
Raciones: 50 porzioni
Calorías: 150kcal
Prepara unos deliciosos pastelitos de naranja para sorprender a tus invitados en Navidad. Una receta fácil y deliciosa que encantará a toda la familia.
Imprimir Receta
Equipment
- Manga pastelera
- Boquilla rizada
Ingredientes
- 500 ml Zumo de naranja recién exprimido y filtrado
- 1 Piel rallada de una naranja
- 4 Yemas de huevo
- 140 g Azúcar
- 50 g Maicena o almidón de maíz
- 3 hojas Gelatina en hojas
- 200 ml Nata para montar o crema de leche para batir
- 150 g Harina de trigo común
- 4 Huevos
- 100 ml Leche
- 100 g Mantequilla sin sal
- 2 g Sal
- 5 g Azúcar
- 1 Huevo para pincelar
- al gusto Granillo de almendra
- al gusto Azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Preparar la crema de naranja con el zumo, la ralladura, las yemas, el azúcar, la maicena, la gelatina y la nata. Dejar enfriar en la nevera.
- Preparar la masa con la harina, huevos, leche, agua, mantequilla, sal y azúcar. Hornear los palitos de masa.
- Batir la nata y mezclar con la crema de naranja. Rellenar los pastelitos con la crema y decorar con azúcar glas y granillo de almendra.
Video
Notas
Puedes congelar los pastelitos si te sobran para disfrutarlos en otra ocasión.
Es importante dejar enfriar la crema de naranja antes de rellenar los pastelitos para que mantenga su consistencia.
Es importante dejar enfriar la crema de naranja antes de rellenar los pastelitos para que mantenga su consistencia.
Nutrition
Calorías: 150kcal
