Receta de Mermelada de Pimientos Tricolor para Acompañar Canapés y Platos Principales
Raciones: 3200 porzioni
Calorías: 150kcal
Aprende a preparar una deliciosa mermelada de pimientos tricolor que sorprenderá a tus invitados. Perfecta para acompañar canapés, pescados, carnes y más.
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Equipment
- Báscula
- Tarros de cristal con tapaderas herméticas
Ingredientes
- 1/2 cucharadita Sal
Elaboración paso a paso
- Esterilizar los tarros de cristal en agua hirviendo durante 2 minutos. Secar los pimientos, quitar las semillas y cortar en cuadraditos.
- Cocinar los pimientos con aceite y sal. Agregar el azúcar, vinagre y agua. Cocinar a fuego medio-alto durante 40 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Rellenar los tarros esterilizados con la mermelada caliente. Cerrar herméticamente y dejar boca abajo durante 24 horas.
Video
Notas
Añadir un chorrito de vinagre al agua de esterilización para evitar residuos de cal en los tarros.
Utilizar pimientos de diferentes colores para una presentación más llamativa.
Utilizar pimientos de diferentes colores para una presentación más llamativa.
Nutrition
Calorías: 150kcal