Receta de Bolillos de Carnaval: Dulce frito perfecto para Carnaval
Raciones: 12 porzioni
Calorías: 200kcal
Los bolillos de carnaval son un dulce frito perfecto para disfrutar durante la temporada de Carnaval. Con un delicioso toque de naranja y vainilla, estos bollos son esponjosos y deliciosos. ¡Una receta fácil y rápida que seguro encantará a todos!
Imprimir Receta
Equipment
- Placa vitrocerámica
Ingredientes
- 2 Huevos
- 380 g Harina de trigo
- 240 ml Leche
- 120 g Azúcar
- 2 cucharadas Mantequilla
- 10 g Levadura en polvo
- 1 cucharadita Sal
- 1 Ralladura de naranja
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- cantidad necesaria Aceite de girasol
- cantidad necesaria Azúcar
- cantidad necesaria Canela molida
Elaboración paso a paso
- En un recipiente amplio, mezclar los huevos, azúcar, leche, sal, mantequilla fundida, ralladura de naranja y esencia de vainilla. Integrar bien.
- Tamizar la harina sobre la mezcla anterior e integrar. Agregar la levadura en polvo y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar tapada durante 15 minutos.
- Mezclar en un recipiente el azúcar con la canela y reservar.
- Calentar abundante aceite en una sartén. Formar bolitas con la masa y freírlas hasta que estén doradas por todas partes. Escurrir sobre papel absorbente y rebozar con la mezcla de azúcar y canela.
Video
Notas
Es importante no dejar que el aceite esté demasiado caliente para que los bolillos se cocinen uniformemente.
Al rebozar los bolillos con azúcar y canela, es recomendable hacerlo rápidamente para que se impregnen bien antes de que se enfríen.
Al rebozar los bolillos con azúcar y canela, es recomendable hacerlo rápidamente para que se impregnen bien antes de que se enfríen.
Nutrition
Calorías: 200kcal
