Receta de Queso Crema Turco Casero con 3 Ingredientes
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 150kcal
Prepara en casa este delicioso queso crema turco con tan solo 3 ingredientes. Una receta fácil y rápida que encantará a todos.
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Equipment
- Cacerola
- Colador
Ingredientes
- 2 litros Leche entera
- 1 unidad Zumo de limón
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- Coloca una cacerola en el fuego y añade 2 litros de leche entera. Deja que la leche comience a hervir.
- Añade el zumo de limón cuando la leche esté hirviendo para cortar la cocción. Remueve constantemente hasta que la leche se separe en suero y proteína.
- Coloca la leche cortada en un colador y deja escurrir durante 3-4 horas o toda la noche en la nevera.
- Una vez escurrido, mezcla el queso con aceite de oliva y sal al gusto. Tritura hasta obtener la textura deseada.
- Añade tus ingredientes favoritos como hierbas, frutos secos o mermeladas para darle un toque personalizado al queso.
- Envuelve el queso en film transparente y dale forma de rulo. Refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar y servir.
Video
Notas
Puedes personalizar el queso con tus ingredientes favoritos como tomates secos, hierbas frescas o frutos secos.
El suero de la leche es ideal para utilizar en repostería o enriquecer caldos y sopas.
El suero de la leche es ideal para utilizar en repostería o enriquecer caldos y sopas.
Nutrition
Calorías: 150kcal
