Despegar los palitos de cangrejo para simular las angulas. Picar los ajos y cortar las cayenas.
Freír los ajos y las cayenas en aceite de oliva, luego añadir los palitos de cangrejo y mezclar.
Tostar el pan y colocar el queso crema, los mejillones, el salmón y la mermelada de pimiento de piquillo.
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Notas
Puedes variar los ingredientes según tus preferencias, como utilizar otros tipos de pescado o mariscos.
Asegúrate de que los canapés estén bien presentados en la bandeja para un impacto visual óptimo.