Cómo hacer Carne de Membrillo en Olla Rápida de forma fácil y rápida
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 250kcal
La carne de membrillo es una deliciosa conserva que se puede disfrutar como postre o acompañamiento. En esta receta, te enseñaré cómo hacer carne de membrillo en olla rápida, lo que acelerará el proceso de cocción y te permitirá disfrutar de esta delicia en menos tiempo.
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Equipment
- Olla rápida
- Colador
Ingredientes
- 1 kg Membrillos
- 800 g Azúcar
- 500 ml Agua
- 1 Zumo de limón
- 1 Canela en rama
Elaboración paso a paso
- Lava bien los membrillos y córtalos en cuartos. Retira las semillas y las partes duras del centro. Pela los membrillos y córtalos en trozos pequeños.
- Coloca los trozos de membrillo en la olla rápida junto con el azúcar, el agua, el zumo de limón y la canela en rama. Cierra la olla y cocina a fuego medio-alto durante 30 minutos desde que la válvula comience a girar. Apaga el fuego y deja que la olla pierda presión de forma natural.
- Una vez que la olla haya perdido presión, abre con cuidado y retira la canela en rama. Tritura los membrillos con una batidora de mano hasta obtener una textura suave y homogénea. Vierte la carne de membrillo en tarros de cristal esterilizados y tápalos bien. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en la nevera.
Video
Notas
Puedes añadir un poco de ralladura de limón al membrillo durante la cocción para darle un toque de frescura.
Si prefieres una textura más gruesa, puedes triturar el membrillo con un tenedor en lugar de utilizar una batidora de mano.
Si prefieres una textura más gruesa, puedes triturar el membrillo con un tenedor en lugar de utilizar una batidora de mano.
Nutrition
Calorías: 250kcal