Carne de Cerdo con Piña: Una Receta Exquisita y Fácil de Preparar
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta de carne de cerdo con piña es una combinación perfecta de sabores dulces y salados. La piña le da un toque refrescante y jugoso a la carne de cerdo, creando un plato delicioso y fácil de preparar. ¡No te pierdas esta receta llena de sabor!
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Equipment
- Wok
- Pinzas de cocina
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne de cerdo
- 1 1 piña
- 2 cucharadas 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Corta la carne de cerdo en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta al gusto. En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja, la miel y el jengibre rallado. Marina la carne de cerdo en esta mezcla durante al menos 15 minutos.
- Calienta un wok a fuego medio-alto y agrega la carne de cerdo marinada. Cocina la carne hasta que esté dorada y cocida por completo. Retira la carne del wok y reserva.
- En el mismo wok, agrega la piña cortada en trozos pequeños y cocínala durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorada. La piña debe quedar jugosa y caramelizada.
- Vuelve a agregar la carne de cerdo al wok junto con la piña caramelizada. Cocina todo junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa carne de cerdo con piña.
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Notas
Puedes agregar otras verduras como pimientos o cebolla para darle más sabor y textura al plato.
Asegúrate de cortar la piña en trozos pequeños para que se cocine de manera uniforme.
Asegúrate de cortar la piña en trozos pequeños para que se cocine de manera uniforme.
Nutrition
Calorías: 350kcal