Receta de Carne con Tomate en Olla Express para una comida rápida y sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Esta receta de Carne con Tomate en Olla Express es perfecta para una comida rápida y sabrosa. La carne se cocina a la perfección en la olla express, y el tomate le da un sabor delicioso. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!
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Equipment
- Olla Express
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 600 g Carne de res
- 4 Tomates
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 taza Vino tinto
- 1/2 taza Caldo de carne
- al gusto Perejil
Elaboración paso a paso
- Corta la carne en trozos medianos y sazónala con sal, pimienta y pimentón. Pela y pica la cebolla y el ajo. Lava y corta los tomates en trozos pequeños.
- En la olla express, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne y dórala por todos lados hasta que esté bien sellada.
- Agrega la cebolla y el ajo a la olla express y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade los tomates, el vino tinto y el caldo de carne.
- Cierra la olla express y cocina a presión durante 20 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, deja que la olla se enfríe y libere la presión antes de abrirla.
- Abre la olla express y verifica la consistencia de la salsa. Si deseas una salsa más espesa, puedes cocinar a fuego medio-alto sin tapa hasta que reduzca. Espolvorea perejil picado por encima y sirve la Carne con Tomate caliente. ¡Buen provecho!
Video
Notas
Puedes acompañar la Carne con Tomate en Olla Express con arroz blanco o patatas al horno.
Si no tienes olla express, puedes cocinar la carne en una olla tradicional, pero el tiempo de cocción será mayor.
Si no tienes olla express, puedes cocinar la carne en una olla tradicional, pero el tiempo de cocción será mayor.
Nutrition
Calorías: 300kcal