Receta de Canelones con Carne Molida para disfrutar en casa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
Los canelones con carne molida son un plato clásico de la cocina española. Estos deliciosos rollos de pasta rellenos de carne son perfectos para una comida reconfortante. Aprende cómo hacer canelones con carne molida siguiendo esta sencilla receta.
Imprimir Receta
Equipment
- Rodillo de cocina
- Manga pastelera
Ingredientes
- 600 g 12 láminas de pasta para canelones
- 500 g 500 g de carne molida
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 zanahoria
- 1 1 pimiento rojo
- 400 g 1 lata de tomate triturado
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Queso rallado
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los ajos picados, la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Agrega el tomate triturado y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Mientras tanto, cocina las láminas de pasta para canelones según las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar. Rellena cada lámina de pasta con la mezcla de carne molida y enrolla.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca los canelones rellenos en una bandeja para horno y espolvorea queso rallado por encima. Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Video
Notas
Puedes agregar espinacas o champiñones a la mezcla de carne molida para darle un toque extra de sabor.
Si no tienes láminas de pasta para canelones, puedes utilizar láminas de lasaña y cortarlas en tiras.
Acompaña los canelones con una ensalada fresca para una comida completa.
Si no tienes láminas de pasta para canelones, puedes utilizar láminas de lasaña y cortarlas en tiras.
Acompaña los canelones con una ensalada fresca para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 400kcal