Receta de Burritos Mexicanos de Carne Molida
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
Los burritos mexicanos de carne molida son una deliciosa opción para disfrutar de la gastronomía mexicana. Estos burritos están rellenos de carne molida sazonada y se sirven con guarniciones frescas como guacamole, salsa y crema agria. ¡Son perfectos para una cena rápida y sabrosa!
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Equipment
- Comal
- Molcajete
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Chile jalapeño
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Paprika
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 8 unidades Tortillas de harina
- al gusto Guacamole
- al gusto Salsa
- al gusto Crema agria
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo picado y el chile jalapeño picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Añade el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos más.
- Calienta las tortillas de harina en un comal o en una sartén caliente. Coloca una porción de la carne molida en el centro de cada tortilla. Agrega guacamole, salsa y crema agria al gusto. Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y enrolla para formar el burrito.
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Notas
Puedes agregar queso rallado a los burritos antes de enrollarlos para darles un toque extra de sabor.
Acompaña los burritos con arroz y frijoles para una comida completa y nutritiva.
Acompaña los burritos con arroz y frijoles para una comida completa y nutritiva.
Nutrition
Calorías: 400kcal