Recetas fáciles sin carne ni pollo: Deliciosas opciones vegetarianas
Raciones: 2 porzioni
Calorías: 250kcal
Disfruta de estas deliciosas recetas fáciles sin carne ni pollo. Son opciones vegetarianas que te sorprenderán por su sabor y facilidad de preparación.
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Equipment
- Espiralizador de vegetales
- Batidora de mano
Ingredientes
- 600 g Calabacín
- 1 Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 dientes Ajo
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Lava y corta el calabacín en forma de fideos utilizando un espiralizador de vegetales. Reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté dorado. Añade el tomate picado y cocina por 5 minutos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agrega los fideos de calabacín a la sartén con la salsa de tomate. Cocina por 5 minutos, revolviendo constantemente. Sirve caliente y espolvorea queso parmesano rallado por encima.
Video
Notas
Puedes agregar otras verduras como zanahoria o berenjena para darle más variedad a la receta.
Si prefieres una versión vegana, puedes omitir el queso parmesano o utilizar queso vegano.
Si prefieres una versión vegana, puedes omitir el queso parmesano o utilizar queso vegano.
Nutrition
Calorías: 250kcal