Receta de Salsa para Redondo de Carne Picada con un Toque Especial
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 150kcal
Esta receta te enseñará cómo preparar una deliciosa salsa para acompañar un redondo de carne picada. La salsa tiene un sabor único y le dará un toque especial a tu plato principal.
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Equipment
- Molinillo de especias
- Sartén de hierro fundido
Ingredientes
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 cucharadita Comino
- 1/2 cucharadita Orégano
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados. Agrega el pimiento rojo y los tomates picados y cocina por unos minutos más.
- Añade el pimentón, el comino, el orégano, la sal y la pimienta a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego bajo durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco. Luego, utiliza un molinillo de especias para triturar la salsa hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve la salsa caliente junto con el redondo de carne picada. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!
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Notas
Puedes añadir un poco de vino tinto a la salsa para darle un sabor más intenso.
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar chiles picados o pimentón picante.
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar chiles picados o pimentón picante.
Nutrition
Calorías: 150kcal