Recetas vegetarianas fáciles y deliciosas
Raciones: 2 porzioni
Calorías: 250kcal
Disfruta de estas recetas de comida vegetariana con verduras frescas y sabrosas, perfectas para aquellos que no consumen carne pero no quieren renunciar al sabor. Estas recetas son saludables, nutritivas y fáciles de preparar.
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Equipment
- Espiralizador de Verduras
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 600 g Calabacín
- 1 Tomate
- 1 Pimiento rojo
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Lava y corta todas las verduras en juliana fina.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade el pimiento rojo y el tomate, y cocina por unos minutos más. Agrega el calabacín en forma de fideos y saltea todo junto hasta que las verduras estén tiernas. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
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Notas
Puedes agregar otras verduras de tu elección, como berenjena o champiñones, para darle más variedad a la receta.
Acompaña este plato con una ensalada fresca y una porción de arroz integral para tener una comida completa y equilibrada.
Acompaña este plato con una ensalada fresca y una porción de arroz integral para tener una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 250kcal