Deliciosas Recetas con Carne Picada Vegana
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
Descubre estas deliciosas recetas con carne picada vegana, ideales para aquellos que siguen una dieta basada en plantas. Estas recetas son fáciles de preparar y están llenas de sabor. ¡No te las pierdas!
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Equipment
- Procesadora de alimentos
- Sartén antiadherente
- Espátula de silicona
Ingredientes
- 600 g Carne picada vegana
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Zanahoria
- 400 g Tomate triturado
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Pimentón
- 1 cucharadita Orégano
Elaboración paso a paso
- Picar finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y las zanahorias.
- En una sartén antiadherente, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.
- Agregar el pimiento rojo y las zanahorias picadas a la sartén. Cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añadir la carne picada vegana a la sartén y cocinar hasta que esté dorada.
- Agregar el tomate triturado, la sal, la pimienta, el comino, el pimentón y el orégano. Mezclar bien todos los ingredientes.
- Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Servir la carne picada vegana en tacos, sobre arroz o como relleno de empanadas. ¡Disfrutar!
Video
Notas
Puedes añadir tus especias favoritas para darle más sabor a la carne picada vegana.
Si prefieres una textura más crujiente, puedes dorar la carne picada vegana en el horno antes de agregarla a la sartén.
Si prefieres una textura más crujiente, puedes dorar la carne picada vegana en el horno antes de agregarla a la sartén.
Nutrition
Calorías: 250kcal