Receta fácil: Pimientos rellenos de carne picada para una cena deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta fácil te enseñará a preparar unos deliciosos pimientos rellenos de carne picada. Es un plato sabroso y nutritivo que seguramente encantará a toda tu familia. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta deliciosa comida!
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Equipment
- Molde para hornear
- Sartén
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 600 g 4 pimientos grandes
- 250 g 250 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 100 g 100 g de arroz
- 1 1 tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Queso rallado
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Lava los pimientos y córtalos por la mitad, retirando las semillas y las partes blancas. Reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida. Añade el arroz, el tomate picado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más hasta que el arroz esté tierno.
- Rellena los pimientos con la mezcla de carne picada y colócalos en un molde para hornear. Espolvorea queso rallado por encima. Hornea durante 30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté dorado.
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Notas
Puedes añadir otras verduras, como zanahorias o champiñones, al relleno para darle más sabor y textura.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne de res.
Acompaña los pimientos rellenos con una salsa de tomate casera para realzar su sabor.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne de res.
Acompaña los pimientos rellenos con una salsa de tomate casera para realzar su sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal