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Recetas Saludables con Carne Picada y Verduras

Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Keyword: Equilibrado, Fácil, Saludable
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
Disfruta de estas deliciosas comidas con carne picada y verduras, ideales para una alimentación equilibrada y nutritiva. Estas recetas son fáciles de preparar y están llenas de sabor. ¡No te las pierdas!
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Equipment

  • Molinillo de carne
  • Wok

Ingredientes

  • 600 g Carne picada
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Pimiento rojo
  • 1 unidad Pimiento verde
  • 2 unidades Zanahoria
  • 2 dientes Ajo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
  • al gusto Especias

Elaboración paso a paso

  • Comienza picando la cebolla, los pimientos y las zanahorias en trozos pequeños. Pela y pica los ajos finamente.
  • En un wok o sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las verduras picadas y cocínalas hasta que estén tiernas.
  • Añade la carne picada al wok y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal, pimienta y tus especias favoritas.
  • Sirve las comidas con carne picada y verduras en platos individuales y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlas con arroz, pasta o pan.

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Notas

Para un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como perejil o cilantro al final de la cocción.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.

Nutrition

Calorías: 250kcal