Receta gourmet para aprovechar las sobras de carne de cordero al estilo español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta te enseñará cómo aprovechar las sobras de carne de cordero para crear un delicioso plato español. Es una excelente manera de utilizar los restos de cordero y disfrutar de una comida sabrosa y reconfortante.
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Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g Sobras de carne de cordero
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 unidades Tomate
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, los tomates y el ajo en trozos pequeños.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar los pimientos rojo y verde picados a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, agregar los tomates picados y cocinar por otros 5 minutos.
- Agregar las sobras de carne de cordero a la sartén y mezclar bien con las verduras. Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que la carne esté caliente.
- Agregar el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar bien y cocinar por otros 2 minutos. Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato español.
Video
Notas
Si deseas agregar más sabor, puedes añadir una pizca de comino o pimentón ahumado a la receta.
Acompaña este plato con arroz blanco o patatas al horno para una comida más completa.
Acompaña este plato con arroz blanco o patatas al horno para una comida más completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal