Receta para aprovechar la carne sobrante del asado - Deliciosas opciones para disfrutar
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
¿Te sobró carne del asado y no sabes qué hacer con ella? No te preocupes, aquí te presento algunas deliciosas opciones para aprovechar al máximo ese delicioso sobrante de carne. Desde sándwiches hasta empanadas, estas recetas te ayudarán a disfrutar de una comida deliciosa y diferente.
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Equipment
- Parrilla
- Sartén
- Horno
Ingredientes
- 600 g Carne sobrante del asado
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 8 rebanadas Pan de sándwich
- 4 unidades Huevos
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Orégano
- 1 paquete Masa de empanadas
Elaboración paso a paso
- Corta la cebolla, el pimiento rojo y los tomates en pequeños trozos.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la carne sobrante del asado. Cocina a fuego medio hasta que esté caliente.
- Añade las verduras picadas a la sartén con la carne. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega sal, pimienta y orégano al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.
- Toma las rebanadas de pan de sándwich y coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en cada una. Cubre con otra rebanada de pan y presiona ligeramente.
- En una sartén caliente, agrega un poco de aceite de oliva y coloca los sándwiches. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
- Estira la masa de empanadas y corta círculos del tamaño deseado. Coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada círculo. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornea por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas.
Video
Notas
Puedes agregar queso rallado a los sándwiches o empanadas para darles un toque extra de sabor.
Si quieres una opción más saludable, puedes utilizar pan integral en lugar de pan de sándwich.
Acompaña los sándwiches o empanadas con una ensalada fresca para una comida completa y balanceada.
Si quieres una opción más saludable, puedes utilizar pan integral en lugar de pan de sándwich.
Acompaña los sándwiches o empanadas con una ensalada fresca para una comida completa y balanceada.
Nutrition
Calorías: 350kcal