Receta de Pimientos Verdes Rellenos de Arroz y Carne Picada - ¡Una Delicia para Disfrutar!
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los pimientos verdes rellenos de arroz y carne picada son un plato clásico de la cocina española. Esta receta combina la frescura de los pimientos con el sabor del arroz y la carne picada, creando un plato sabroso y reconfortante. ¡Aprende a preparar esta delicia y sorprende a tus invitados con un plato tradicional y delicioso!
Imprimir Receta
Equipment
- Relleno de pimientos
- Bandeja de horno
Ingredientes
- 4 4 pimientos verdes grandes
- 200 g 200 g de arroz
- 300 g 300 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Lava los pimientos y córtalos por la mitad. Retira las semillas y las partes blancas del interior. Reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida. Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más. Luego, añade el arroz y mezcla bien. Cocina durante 5 minutos.
- Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de arroz y carne picada. Coloca los pimientos rellenos en una bandeja de horno y añade un poco de agua en el fondo de la bandeja.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca la bandeja con los pimientos en el horno y cocina durante 30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y ligeramente dorados.
- Retira los pimientos del horno y deja enfriar ligeramente. Sirve los pimientos verdes rellenos de arroz y carne picada como plato principal. ¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional española!
Video
Notas
Puedes agregar queso rallado sobre los pimientos antes de hornearlos para darles un toque extra de sabor.
Acompaña los pimientos rellenos con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Acompaña los pimientos rellenos con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 350kcal