Receta de Pepitos de Carne Picada con un Toque Especial
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los pepitos de carne picada son un plato clásico de la cocina española. Estos bocadillos rellenos de carne son perfectos para una comida rápida y deliciosa. En esta receta, te enseñaré cómo hacer pepitos de carne picada con un toque especial que los hará aún más sabrosos.
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Equipment
- Plancha para asar
- Espátula
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 4 Panes para bocadillos
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 100 g Queso cheddar
- al gusto Lechuga
- 1 Tomate
- al gusto Mayonesa
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, pela y pica la cebolla y el ajo finamente. Luego, lava y corta el pimiento rojo en tiras delgadas. Reserva todos los ingredientes.
- Calienta una plancha para asar a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva y cuando esté caliente, añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, agrega la carne picada y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Corta los panes para bocadillos por la mitad y tuéstalos ligeramente. Coloca una capa de lechuga en la parte inferior de cada pan. Luego, agrega una porción generosa de carne picada sobre la lechuga. Añade unas rodajas de tomate y queso cheddar. Finalmente, agrega mayonesa al gusto y cubre con la parte superior del pan.
- Sirve los pepitos de carne picada calientes y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlos con patatas fritas o una ensalada fresca.
Video
Notas
Para un toque extra de sabor, puedes añadir especias como comino o pimentón a la carne picada mientras se cocina.
Si prefieres un pepito más picante, puedes agregar rodajas de jalapeño o salsa picante.
Si prefieres un pepito más picante, puedes agregar rodajas de jalapeño o salsa picante.
Nutrition
Calorías: 350kcal