Delicioso Pastel de Carne Picada con Bacon y Queso
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
Este delicioso pastel de carne picada con bacon y queso es perfecto para una comida reconfortante. Está lleno de sabores intensos y se derrite en la boca. ¡No podrás resistirte a esta delicia!
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Equipment
- Molde para pastel
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 200 g Bacon
- 200 g Queso cheddar
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa el molde para pastel con un poco de aceite de oliva.
- Pica finamente la cebolla y el ajo. En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca la mitad de la mezcla de carne picada en el molde para pastel. Cubre con una capa de bacon y queso cheddar rallado. Añade el resto de la mezcla de carne picada y presiona ligeramente para que quede compacto.
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 70°C. Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de desmoldar.
- Sirve el pastel de carne picada bacon y queso caliente, acompañado de una ensalada fresca o puré de patatas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera!
Video
Notas
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas picadas, como perejil o tomillo, a la mezcla de carne picada.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 400kcal