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Receta de Nachos con Carne Picada y Pico de Gallo para disfrutar en cualquier ocasión

Plato: Entrada, Snack
Cocina: Mexicana
Keyword: Carne picada, Nachos, Pico de Gallo
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 450kcal
Los nachos con carne picada y pico de gallo son una deliciosa opción para compartir en reuniones o simplemente disfrutar como snack. Esta receta combina sabores intensos y frescos, creando una explosión de sabor en cada bocado. Los nachos crujientes, la carne picada sazonada y el pico de gallo fresco se complementan a la perfección, creando un plato irresistible.
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Equipment

  • Bandeja de horno
  • Sartén
  • Tabla de cortar

Ingredientes

  • 200 g Nachos
  • 300 g Carne picada
  • 2 unidades Tomate
  • 1/2 unidad Cebolla
  • 1/4 taza Cilantro
  • 1 unidad Limón
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 180°C. Coloca los nachos en una bandeja de horno y hornéalos durante 5 minutos, o hasta que estén crujientes.
  • Corta los tomates en cubitos pequeños y la cebolla en trozos finos. Picar el cilantro finamente. En un tazón, mezcla los tomates, la cebolla y el cilantro. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y reserva en el refrigerador.
  • En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Coloca los nachos en un plato grande. Espolvorea la carne picada sobre los nachos y luego agrega el pico de gallo por encima. Puedes añadir queso rallado, crema agria o guacamole como acompañamiento opcional. ¡Sirve y disfruta!

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Notas

Puedes añadir jalapeños en rodajas para darle un toque picante a tus nachos.
Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir la carne picada por frijoles refritos.
Acompaña los nachos con una salsa picante casera para intensificar aún más los sabores.

Nutrition

Calorías: 450kcal