Deliciosos Macarrones con Carne Picada al Estilo Javi Recetas
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
Una receta clásica y reconfortante de macarrones con carne picada, con un toque especial de Javi Recetas. Perfecta para disfrutar en familia.
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Equipment
- Sartén profunda
- Cazuela grande
- Colador
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 400 g 400 g de tomate triturado
- 200 ml 200 ml de caldo de carne
- 300 g 300 g de macarrones
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- para servir Queso rallado
Elaboración paso a paso
- En una cazuela grande, hierve agua con sal y cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y reserva.
- En una sartén profunda, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agrega el tomate triturado y el caldo de carne a la sartén. Cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa comience a hervir. Luego, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- Añade los macarrones cocidos a la sartén con la carne picada y la salsa. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. Cocina por 5 minutos más para que los sabores se mezclen.
Video
Notas
Puedes añadir un poco de vino tinto a la salsa de tomate para darle un sabor más rico.
Sirve los macarrones con carne picada espolvoreados con queso rallado y acompáñalos con una ensalada fresca.
Sirve los macarrones con carne picada espolvoreados con queso rallado y acompáñalos con una ensalada fresca.
Nutrition
Calorías: 400kcal