Tacos de Carne - Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los tacos de carne son un platillo tradicional de la cocina mexicana. Esta receta te enseñará a preparar unos deliciosos tacos de carne tierna y sabrosa, acompañados de ingredientes frescos y salsas picantes. ¡Disfruta de esta deliciosa comida mexicana!
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Equipment
- Comal
- Parrilla
- Molcajete
Ingredientes
- 600 g Carne de res
- 12 Tortillas de maíz
- 1 unidad Cebolla
- 1/2 ramo Cilantro
- 2 unidades Limón
- al gusto Salsa picante
- al gusto Sal
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Corta la carne de res en trozos pequeños y colócala en un tazón. Agrega sal al gusto y exprime el jugo de 1 limón sobre la carne. Mezcla bien para asegurarte de que la carne esté completamente cubierta de sal y limón. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Calienta una parrilla a fuego medio-alto. Agrega aceite de oliva a la parrilla y coloca la carne marinada. Cocina la carne durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y cocida al punto deseado. Retira la carne de la parrilla y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en tiras delgadas.
- Corta la cebolla en rodajas delgadas. Lava y pica el cilantro finamente. Corta los limones en cuartos. Calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves y calientes.
- Coloca una porción de carne en el centro de cada tortilla. Agrega cebolla, cilantro y salsa picante al gusto. Exprime un poco de jugo de limón sobre cada taco. Dobla la tortilla por la mitad y disfruta de tus deliciosos tacos de carne.
Video
Notas
Puedes marinar la carne durante la noche para obtener un sabor más intenso.
Agrega guacamole, crema agria o queso rallado como adiciones opcionales para tus tacos de carne.
Si prefieres una versión más saludable, puedes usar tortillas de trigo en lugar de tortillas de maíz.
Agrega guacamole, crema agria o queso rallado como adiciones opcionales para tus tacos de carne.
Si prefieres una versión más saludable, puedes usar tortillas de trigo en lugar de tortillas de maíz.
Nutrition
Calorías: 350kcal