Receta de Tortitas de Carne Molida al Estilo Casero
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las tortitas de carne molida son una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa. Estas tortitas son jugosas y llenas de sabor, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Acompáñalas con una ensalada fresca o con arroz y frijoles para una comida completa y satisfactoria.
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Equipment
- Molde para tortitas
- Espátula
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1/2 taza Pan rallado
- 1/2 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Huevo
- 2 cucharadas Perejil
- 1/2 cucharadita Sal
- 1/4 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas Aceite
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Con las manos húmedas, forma tortitas del tamaño deseado con la masa de carne. Asegúrate de que las tortitas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las tortitas de carne en la sartén caliente y cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
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Notas
Puedes agregar tus especias favoritas a la mezcla de carne para darle un toque de sabor único.
Si quieres que las tortitas sean más crujientes, puedes enharinarlas ligeramente antes de cocinarlas.
Sirve las tortitas de carne con una salsa de tomate casera o con tu salsa favorita para darles aún más sabor.
Si quieres que las tortitas sean más crujientes, puedes enharinarlas ligeramente antes de cocinarlas.
Sirve las tortitas de carne con una salsa de tomate casera o con tu salsa favorita para darles aún más sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal