Receta de Hamburguesas Caseras de Carne Molida para Disfrutar en Casa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Aprende a preparar unas deliciosas hamburguesas caseras de carne molida con esta fácil receta. Estas hamburguesas son jugosas, sabrosas y perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
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Equipment
- Parrilla
- Espátula de cocina
- Bol de mezcla
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 1/2 taza Pan rallado
- 1/2 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Huevo
- 1/2 cucharadita Sal
- 1/4 cucharadita Pimienta
- 4 unidades Pan de hamburguesa
- 4 hojas Lechuga
- 2 rodajas Tomate
- 4 lonchas Queso cheddar
- 4 cucharadas Salsa de tomate
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, la sal y la pimienta. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Divide la mezcla en 4 partes iguales y forma cada una en una hamburguesa redonda y plana. Presiona ligeramente en el centro de cada hamburguesa para evitar que se abombe durante la cocción.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas.
- Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla. Coloca una hamburguesa en la mitad inferior de cada pan y agrega una loncha de queso cheddar encima. Cubre con una rodaja de tomate, una hoja de lechuga y una cucharada de salsa de tomate. Cubre con la mitad superior del pan y sirve caliente.
Video
Notas
Para obtener hamburguesas más jugosas, evita presionarlas con la espátula durante la cocción. Esto ayudará a retener los jugos y mantener la carne tierna.
Si deseas un toque ahumado en tus hamburguesas, puedes agregar un poco de salsa barbacoa a la mezcla de carne antes de formar las hamburguesas.
Experimenta con diferentes condimentos y aderezos para personalizar tus hamburguesas caseras. Prueba con mostaza, mayonesa, cebolla caramelizada, pepinillos, etc.
Si deseas un toque ahumado en tus hamburguesas, puedes agregar un poco de salsa barbacoa a la mezcla de carne antes de formar las hamburguesas.
Experimenta con diferentes condimentos y aderezos para personalizar tus hamburguesas caseras. Prueba con mostaza, mayonesa, cebolla caramelizada, pepinillos, etc.
Nutrition
Calorías: 350kcal