Receta de Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
La carne molida es un plato clásico de la cocina española que se puede disfrutar en cualquier momento. Esta receta te enseñará cómo preparar una deliciosa carne molida con ingredientes simples y sabrosos. ¡Sigue los pasos y disfruta de este plato reconfortante!
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Equipment
- Molinillo de carne
- Sartén grande
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 500 g Carne de res molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 unidades Tomate
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Corta los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
- En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade los pimientos y los tomates y cocina por unos minutos más.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien cocida. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera mientras se cocina.
- Agrega el comino molido, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se incorporen los sabores.
- Una vez que la carne esté bien cocida y los sabores se hayan mezclado, retira la sartén del fuego. Sirve la carne molida caliente y acompáñala con arroz, tortillas o pan. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Video
Notas
Para un sabor aún más intenso, puedes añadir una pizca de pimentón picante.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne de pavo molida en lugar de carne de res.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne de pavo molida en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 350kcal