Delicioso Revuelto de Carne al Estilo Español
Raciones: 2 porzioni
Calorías: 350kcal
El revuelto de carne es un plato tradicional español que combina carne tierna y sabrosa con huevos batidos. Es una receta rápida y sencilla que se puede disfrutar en cualquier momento del día. En este revuelto, utilizaremos carne de cerdo y verduras frescas para darle un toque extra de sabor y textura. ¡Prepárate para disfrutar de un revuelto de carne delicioso y reconfortante!
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Equipment
- Sartén antiadherente
- Espátula de cocina
Ingredientes
- 300 g Carne de cerdo
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 4 unidades Huevos
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Corta la carne de cerdo en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta al gusto. Pela y corta la cebolla en juliana. Lava y corta los pimientos rojo y verde en tiras finas. Rompe los huevos en un recipiente y bátelos ligeramente.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite de oliva. Agrega la carne de cerdo y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva y agrega la cebolla y los pimientos. Cocina las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
- Vuelve a añadir la carne de cerdo a la sartén con las verduras. Vierte los huevos batidos sobre la mezcla y revuelve suavemente hasta que los huevos estén cocidos pero aún jugosos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Retira el revuelto de carne del fuego y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con pan tostado o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso revuelto de carne al estilo español!
Video
Notas
Puedes añadir otras verduras de tu elección, como champiñones o tomates, para darle más sabor y variedad al revuelto.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo en lugar de carne de cerdo.
Añade un poco de queso rallado por encima del revuelto antes de servir para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo en lugar de carne de cerdo.
Añade un poco de queso rallado por encima del revuelto antes de servir para darle un toque extra de sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal