Receta de Lasaña con Carne Molida para una Cena Reconfortante
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 450kcal
La lasaña con carne molida es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer una lasaña deliciosa y reconfortante, perfecta para una cena en familia o con amigos. La combinación de capas de pasta, carne molida y salsa de tomate con queso gratinado es simplemente irresistible. ¡No te pierdas esta receta fácil y sabrosa!
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Equipment
- Molde para lasaña
- Sartén grande
- Horno
Ingredientes
- 300 g Pasta para lasaña
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 500 ml Salsa de tomate
- 200 g Queso mozzarella
- 50 g Queso parmesano
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Cocina la pasta para lasaña según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Agrega la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- En el molde para lasaña, coloca una capa de pasta cocida. Cubre con una capa de carne molida y salsa de tomate. Espolvorea queso mozzarella rallado por encima. Repite este proceso hasta terminar con una capa de pasta. Espolvorea queso parmesano rallado por encima.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos más, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Video
Notas
Puedes agregar verduras como zanahorias o espinacas a la salsa de tomate para hacer la lasaña más nutritiva.
Si prefieres una lasaña más cremosa, puedes mezclar la salsa de tomate con bechamel antes de agregarla a la carne molida.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.
Si prefieres una lasaña más cremosa, puedes mezclar la salsa de tomate con bechamel antes de agregarla a la carne molida.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.
Nutrition
Calorías: 450kcal