Cómo hacer carne picada casera fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
La carne picada es un plato clásico de la cocina española. Es una receta fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede utilizar en una gran variedad de platos. En esta receta, te enseñaré cómo hacer carne picada casera con ingredientes simples y deliciosos.
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Equipment
- Picadora de carne
- Sartén grande
Ingredientes
- 500 g Carne de ternera
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, vamos a picar la carne de ternera en la picadora. Si no tienes una picadora de carne, puedes pedirle al carnicero que te pique la carne en el momento de comprarla. Una vez que tengas la carne picada, reserva en un bol.
- A continuación, vamos a picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Puedes hacerlo a mano o utilizar una picadora eléctrica. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade la carne picada a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio-alto, removiendo constantemente, hasta que la carne esté dorada y cocida por completo. Añade sal y pimienta al gusto.
- Una vez que la carne esté lista, retira del fuego y sirve caliente. Puedes utilizar la carne picada en una gran variedad de platos, como albóndigas, lasañas o tacos. ¡Disfruta de tu deliciosa carne picada casera!
Video
Notas
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir especias como comino o pimentón a la carne picada.
Puedes congelar la carne picada sobrante en porciones individuales para utilizar en futuras recetas.
Puedes congelar la carne picada sobrante en porciones individuales para utilizar en futuras recetas.
Nutrition
Calorías: 300kcal