Deliciosa Comida Árabe con Carne Picada - Receta Fácil y Rápida
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Disfruta de esta deliciosa comida árabe con carne picada, llena de sabores exóticos y especias aromáticas. Es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. ¡No te la pierdas!
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Equipment
- Cazuela de barro
- Mortero
Ingredientes
- 600 g Carne picada de cordero
- 1 unidad Cebolla
- 3 dientes Ajo
- 1 cucharadita Comino molido
- 1/2 cucharadita Canela molida
- 1/2 cucharadita Pimentón dulce
- 1/4 cucharadita Pimienta de Cayena
- al gusto Sal
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 cucharadas Perejil fresco
- 1 unidad Limón
Elaboración paso a paso
- En un mortero, machaca los ajos con sal hasta obtener una pasta. Añade el comino, la canela, el pimentón dulce y la pimienta de Cayena. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
- En una cazuela de barro, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla picada y cocínala hasta que esté dorada. Agrega la carne picada de cordero y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo.
- Añade la pasta de especias que preparaste en el mortero a la cazuela de carne. Mezcla bien para que las especias se integren con la carne. Cocina durante 5 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve la comida árabe con carne picada en platos individuales. Espolvorea con perejil fresco picado y exprime un poco de jugo de limón por encima. Acompaña con pan de pita caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Video
Notas
Puedes sustituir la carne de cordero por carne de ternera si lo prefieres.
Acompaña la comida árabe con arroz basmati y ensalada fresca para una comida completa.
Acompaña la comida árabe con arroz basmati y ensalada fresca para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal