Delicioso Picadillo de Carne Molida al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El picadillo de carne molida es un plato tradicional español que combina carne molida con verduras y especias. Es fácil de preparar y perfecto para una comida reconfortante. ¡Sigue esta receta para disfrutar de un delicioso picadillo de carne molida!
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Equipment
- Cazuela
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 1 1 pimiento rojo picado
- 1 1 zanahoria picada
- 2 2 tomates picados
- 1/2 taza 1/2 taza de guisantes
- 1/2 taza 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso
- 2 cucharadas 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la carne molida a la cazuela y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera mientras se cocina.
- Agrega el pimiento rojo, la zanahoria, los tomates, los guisantes y las aceitunas a la cazuela. Cocina todo junto durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade el comino, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se incorporen los sabores.
- Sirve el picadillo de carne molida caliente acompañado de arroz blanco o pan. ¡Disfruta de esta deliciosa comida española!
Notas
Puedes agregar otras verduras como papas o calabacines según tu preferencia.
Si quieres darle un toque picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante en polvo.
Si quieres darle un toque picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante en polvo.
Nutrition
Calorías: 350kcal