Cómo preparar hamburguesas caseras de carne picada para una comida deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las hamburguesas caseras de carne picada son una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta te enseñará a preparar hamburguesas jugosas y sabrosas, perfectas para compartir con amigos y familiares.
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Equipment
- Parrilla
- Espátula de cocina
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 4 unidades Pan de hamburguesa
- 4 hojas Lechuga
- 2 rodajas Tomate
- 4 lonchas Queso cheddar
- 4 cucharadas Salsa de tomate
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla finamente picada, el ajo machacado, el pan rallado, el huevo batido, la sal y la pimienta. Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma hamburguesas redondas y planas. Asegúrate de que las hamburguesas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta las hamburguesas con aceite de oliva por ambos lados. Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
- Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla. Una vez listos, coloca una hoja de lechuga en la base de cada pan, seguida de una hamburguesa cocida. Añade una rodaja de tomate, una loncha de queso cheddar y una cucharada de salsa de tomate. Cubre con la parte superior del pan y presiona ligeramente para que todos los ingredientes se unan.
Video
Notas
Para obtener hamburguesas más jugosas, añade un poco de mantequilla derretida a la mezcla de carne antes de formar las hamburguesas.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes agregar un poco de pimentón o chile en polvo a la mezcla de carne.
Acompaña las hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como tocino crujiente, cebolla caramelizada o aguacate en rodajas.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes agregar un poco de pimentón o chile en polvo a la mezcla de carne.
Acompaña las hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como tocino crujiente, cebolla caramelizada o aguacate en rodajas.
Nutrition
Calorías: 350kcal