Cómo Preparar Carne Picada para Tacos al Estilo Mexicano
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Esta receta te enseñará cómo preparar una deliciosa carne picada para tacos al estilo mexicano. La carne se sazona con especias y se cocina a fuego lento para obtener un sabor auténtico. ¡Perfecta para disfrutar en tacos con tus ingredientes favoritos!
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Equipment
- Comal
- Molcajete
Ingredientes
- 500 g Carne molida de res
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Chile jalapeño
- 2 unidades Tomate
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla, el ajo, el chile jalapeño y los tomates.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el chile jalapeño picados. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y los ingredientes estén tiernos.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Rompe la carne con una cuchara de madera para que quede bien desmenuzada.
- Agrega los tomates picados, el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego bajo durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Sirve la carne picada en tortillas de maíz calientes y añade tus ingredientes favoritos, como salsa, guacamole, cebolla picada y cilantro. ¡Disfruta de unos deliciosos tacos!
Video
Notas
Puedes agregar chile chipotle en adobo para darle un toque picante a la carne picada.
Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne de res.
Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 300kcal