Delicioso Pastel de Carne Picada con Patatas
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El Pastel de Carne Picada con Patatas es un plato tradicional de la cocina española. Es una combinación perfecta de carne picada sazonada, patatas tiernas y una deliciosa salsa de tomate. Este pastel es reconfortante, sabroso y muy fácil de preparar. ¡Una receta que seguramente te encantará!
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Equipment
- Molde de horno
- Sartén grande
- Batidora
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne picada
- 1 1 cebolla grande, picada
- 2 2 dientes de ajo, picados
- 4 4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- 400 g 400 g de tomate triturado
- 2 cucharadas 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne picada y el pimentón, y cocina hasta que la carne esté bien cocida. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En el molde de horno, coloca una capa de rodajas de patatas. Luego, agrega una capa de la mezcla de carne picada. Repite este proceso hasta que se hayan utilizado todas las patatas y la carne. Termina con una capa de patatas en la parte superior.
- En una batidora, mezcla el tomate triturado con sal y pimienta al gusto. Vierte la salsa de tomate sobre el pastel, asegurándote de cubrir todas las capas.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y doradas.
Video
Notas
Puedes agregar queso rallado entre las capas de patatas y carne para darle un toque extra de sabor.
Sirve el pastel de carne picada con patatas con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Sirve el pastel de carne picada con patatas con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 350kcal