Delicioso Burrito de Carne Molida al Estilo Mexicano
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
El burrito de carne molida es un plato clásico de la cocina mexicana. Esta receta te enseñará cómo hacerlo de manera fácil y deliciosa. Relleno de carne molida sazonada y envuelto en una tortilla de harina, este burrito es perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Equipment
- Comal
- Sartén
- Espátula
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Chile en polvo
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 4 unidades Tortillas de harina
- 2 cucharadas Aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- Pica la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados y cocínalos hasta que estén tiernos. Añade la carne molida y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Condimenta con comino, chile en polvo, sal y pimienta al gusto.
- Calienta las tortillas de harina en un comal. Coloca una porción de carne molida en el centro de cada tortilla y dóblala en forma de burrito. Repite este paso con las tortillas restantes.
- Sirve los burritos de carne molida calientes. Puedes acompañarlos con guacamole, salsa picante, crema agria o queso rallado.
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Notas
Para un sabor más intenso, puedes agregar una pizca de comino y chile en polvo a la carne molida mientras se cocina.
Si prefieres un burrito más picante, puedes añadir chiles jalapeños picados a la carne molida.
Si prefieres un burrito más picante, puedes añadir chiles jalapeños picados a la carne molida.
Nutrition
Calorías: 400kcal