Receta de Tacos de Carne de Cerdo al Estilo Tradicional
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los tacos de carne de cerdo son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Esta receta te enseñará cómo preparar unos tacos jugosos y llenos de sabor, perfectos para compartir con amigos y familiares.
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Equipment
- Comal
- Pinzas de cocina
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne de cerdo
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 cucharada 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta
- 8 8 tortillas de maíz
- Salsa, guacamole y cilantro para servir
Elaboración paso a paso
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Agrega la carne de cerdo y marina durante al menos 30 minutos.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados. Agrega la carne de cerdo marinada y cocina hasta que esté bien cocida y dorada, aproximadamente 10-12 minutos.
- Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén caliente. Coloca la carne de cerdo cocida en cada tortilla y agrega salsa, guacamole y cilantro al gusto. Dobla las tortillas por la mitad y sirve los tacos calientes.
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Notas
Puedes agregar jugo de limón a la carne de cerdo marinada para darle un toque de acidez.
Acompaña los tacos con frijoles refritos y arroz para una comida completa.
Acompaña los tacos con frijoles refritos y arroz para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal