Receta de Tacos con Carne de Cerdo para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Estos tacos con carne de cerdo son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. La carne de cerdo se sazona con especias y se cocina a la perfección, luego se coloca en tortillas de maíz y se sirve con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. ¡No te pierdas esta receta fácil de hacer y llena de sabor!
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Equipment
- Parrilla
- Sartén
- Pinzas
Ingredientes
- 500 g Carne de cerdo
- 8 Tortillas de maíz
- 1 unidad Cebolla
- 1 manojo Cilantro
- al gusto Salsa picante
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Pimentón
- 1 cucharadita Ajo en polvo
- 1 cucharadita Cebolla en polvo
Elaboración paso a paso
- En un recipiente, mezclar el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Frotar esta mezcla por toda la carne de cerdo, asegurándose de que quede bien cubierta. Dejar reposar durante al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto. Colocar la carne de cerdo en la parrilla y cocinar durante aproximadamente 15 minutos, volteándola ocasionalmente, hasta que esté bien cocida y dorada por fuera. Retirar la carne de cerdo de la parrilla y dejar reposar durante unos minutos antes de cortarla en tiras.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté dorada y tierna. Luego, agregar las tiras de carne de cerdo y saltear durante unos minutos hasta que estén bien calientes.
- Calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas. Colocar una porción de la mezcla de carne de cerdo y cebolla en el centro de cada tortilla. Espolvorear con cilantro picado y salsa picante al gusto. Doblar las tortillas por la mitad y servir calientes.
Video
Notas
Para un sabor aún más auténtico, puedes marinar la carne de cerdo en una mezcla de jugo de naranja, limón, ajo y especias durante al menos 1 hora antes de cocinarla.
Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar tortillas de maíz integral o tortillas de trigo integral en lugar de las tortillas de maíz tradicionales.
Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar tortillas de maíz integral o tortillas de trigo integral en lugar de las tortillas de maíz tradicionales.
Nutrition
Calorías: 350kcal