Salsa de Tomate para Carne: Receta Fácil y Sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 120kcal
Aprende a preparar una salsa de tomate casera y deliciosa para acompañar tus platos de carne. Esta receta es fácil de hacer y le dará un toque especial a tus comidas.
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Equipment
- Licuadora
- Sartén
Ingredientes
- 1 kg Tomates maduros
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Azúcar
Elaboración paso a paso
- Lava los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños. Pela los ajos y déjalos enteros.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos y cocínalos hasta que estén dorados. Añade los tomates y sazona con sal, pimienta y azúcar. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Una vez que los tomates estén bien cocidos, retira la sartén del fuego y deja que se enfríen un poco. Luego, vierte los tomates y la cebolla en una licuadora y tritura hasta obtener una salsa suave y homogénea.
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Notas
Si quieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de pasta de tomate durante la cocción.
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante.
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante.
Nutrition
Calorías: 120kcal