Cómo hacer una exquisita salsa de mango para carnes
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 120kcal
Esta receta te enseñará a preparar una salsa de mango dulce y picante que complementará perfectamente tus platos de carne. La combinación de sabores tropicales y el toque picante harán que tus comidas sean irresistibles.
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Equipment
- Licuadora
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 2 Mango maduro
- 1/4 unidad Cebolla roja
- 1/4 taza Cilantro fresco
- 2 cucharadas Jugo de limón
- 1 cucharada Azúcar moreno
- 1/2 cucharadita Sal
- 1/4 cucharadita Pimienta
- 1/2 unidad Chile rojo
Elaboración paso a paso
- Pela los mangos y córtalos en trozos pequeños. Pica finamente la cebolla roja y el cilantro. Corta el chile rojo en rodajas finas.
- Agrega los trozos de mango, la cebolla roja, el cilantro, el jugo de limón, el azúcar moreno, la sal, la pimienta y el chile rojo a la licuadora. Tritura hasta obtener una salsa suave y homogénea.
- Vierte la salsa de mango en un recipiente y refrigérala durante al menos 1 hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
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Notas
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar más chile rojo o incluso utilizar chiles más picantes como el habanero.
Esta salsa también es deliciosa como aderezo para ensaladas o como dip para nachos.
Si no tienes mango fresco, puedes utilizar mango congelado. Solo asegúrate de descongelarlo antes de preparar la salsa.
Esta salsa también es deliciosa como aderezo para ensaladas o como dip para nachos.
Si no tienes mango fresco, puedes utilizar mango congelado. Solo asegúrate de descongelarlo antes de preparar la salsa.
Nutrition
Calorías: 120kcal