Receta Fácil de Canelones de Carne Picada para Disfrutar en Familia
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Los canelones de carne picada son un plato clásico de la cocina española. Esta receta fácil te enseñará a preparar unos deliciosos canelones rellenos de carne picada, gratinados al horno y perfectos para compartir en familia. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
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Equipment
- Manga pastelera
- Bandeja para horno
Ingredientes
- 600 g 12 láminas de pasta para canelones
- 500 g 500 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 zanahoria
- 200 g 200 g de tomate triturado
- 100 ml 100 ml de vino tinto
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Queso rallado
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los ajos picados y la zanahoria rallada. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada. Luego, agrega el tomate triturado y el vino tinto. Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Precalienta el horno a 180°C. Rellena las láminas de pasta para canelones con la mezcla de carne picada. Utiliza una manga pastelera para facilitar el proceso. Coloca los canelones rellenos en una bandeja apta para horno.
- Espolvorea queso rallado sobre los canelones y gratínalos en el horno durante 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Video
Notas
Puedes agregar un poco de bechamel sobre los canelones antes de gratinarlos para darles un toque cremoso.
Acompaña los canelones de carne picada con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
Acompaña los canelones de carne picada con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
Nutrition
Calorías: 350kcal