Receta de Pastel de Carne sin Horno para disfrutar en casa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El Pastel de Carne sin Horno es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta te enseñará cómo preparar un pastel de carne jugoso y lleno de sabor sin necesidad de utilizar el horno. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este plato tradicional!
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Equipment
- Molde desmontable de 20 cm
- Sartén antiadherente
- Batidora eléctrica
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 100 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- 100 ml Leche
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que estén dorados. Luego, añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un tazón grande, mezcla la carne cocida y enfriada con el pan rallado, el huevo batido, la leche, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Forra el molde desmontable con papel de aluminio. Vierte la mezcla de carne en el molde y presiona ligeramente para que quede compacta. Cubre con papel de aluminio y refrigera durante al menos 2 horas para que el pastel tome forma.
- Desmolda el pastel de carne y sírvelo en rebanadas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o puré de papas. ¡Disfruta de este delicioso pastel de carne sin horno!
Video
Notas
Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de carne, como zanahorias ralladas o pimientos picados, para darle un toque extra de sabor y textura.
Si quieres un pastel de carne más jugoso, puedes agregar un poco de caldo de carne a la mezcla.
Para obtener un dorado perfecto en la parte superior del pastel, puedes pincelar con huevo batido antes de refrigerar.
Si quieres un pastel de carne más jugoso, puedes agregar un poco de caldo de carne a la mezcla.
Para obtener un dorado perfecto en la parte superior del pastel, puedes pincelar con huevo batido antes de refrigerar.
Nutrition
Calorías: 350kcal