Delicioso Pastel de Carne Picada al Horno
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El Pastel de Carne Picada al Horno es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer un pastel jugoso y lleno de sabor, perfecto para compartir en cualquier ocasión.
Imprimir Receta
Equipment
- Molde para pastel
- Sartén
- Batidora
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne picada
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 1 1 zanahoria rallada
- 1 1 pimiento rojo picado
- 2 2 huevos
- 100 g 100 g de pan rallado
- 100 ml 100 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa el molde para pastel y reserva.
- En una sartén grande, cocina la carne picada a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un bol grande, mezcla la carne picada cocida con los huevos, el pan rallado y la leche. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde para pastel engrasado. Alisa la superficie con una espátula. Hornea durante 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Video
Notas
Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas, pasas o especias para darle un toque personalizado al pastel de carne.
Sirve el pastel de carne picada al horno con una salsa de tomate casera o una salsa gravy para realzar su sabor.
Sirve el pastel de carne picada al horno con una salsa de tomate casera o una salsa gravy para realzar su sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal